اين دستگاه درجه بندي جزء ماشين آلات و تجهيزات ثابت بخش صنايع غذايي به شمار مي آيد. دستگاه هاي درجه بندي موجود در بازار از نوع غربالي هستند كه با حركت دوراني يا شيكر درجه بندي محصول را انجام مي دهند. اين روش علاوه بر آسيب به برخي از محصولات كارآيي و راندمان خوبي ندارند. اما در دستگاه درجه بندي با نوارهاي بنكورد محصول توسط نوار نقاله به صورت منظم و رديف شده بر روي نوارهاي بنكورد مي ريزد. فاصله بين نوارهاي بنكورد در طول دستگاه به تدريج افزايش مي بايد و محصول در حين حركت بر روي نوارها به نسبت اندازه از ريز به درشت درجه بندي مي شود.